Büyük Anne ile Yemek Tarifi (ve Anne ile): Makedonya
Balkanların merkezinde konumlanmış küçük bir toprak parçasıdan gelen, herhangi birinin (Makedonyalı ya da yabancı) karşı koyamayacağı geleneksel ve inanılmaz lezzetli yemekler.
Büyükanne ile Yemek Pişirme (Ermenistan): Tolma
“Büyükanne ile yemek pişirme”nin bu bölümünde, Tatev ve büyükannesi, Ermenistan’dan tüm-zamanların-favorisini yapacaklar: Tolma, sebze çeşitlerinin ( biber, domates, patlıcan) içine doldurulmuş veya çok, çok büyük bir tencerede pişen, yaprağa (asma yaprağı veya lahana) sarılmış et.
Yemek Baği
İşte burdayız, küçük bir masanın etrafında, kullanılmaya hazır çatallarımızla ve yeni tatları tecrübe edecek olmanın arzusuyla.
Sadece istediğin kadar öde!
Viyana’da her müşterinin yemek için ne kadar ödeyeceğini kendi belirlediği alışılmadık bir restoran var.
Füzyon Market: Yabancı lezzetlerdeki patlama
Lizbon’un kentsel ormanı dünyanın her yerinden eski ve yeninin mutfak ve kültürle karıştığı füzyon bir alan sunuyor.
Yoksulluğa karşı Özgecilik: bugünkü krizin her iki tarafı
İspanya’daki kriz bir çok insanın hayatının değişmesine neden oldu. Bu makale, evsiz bir adamın bakış açısıyla, sivil toplum örgütlerinin sunduğu yardımları, ve bu evsiz adam gibi bazı insanların neden bu yardımları istemediğinin analizini yapmaktadır.
Patavatsızca yemek pişirmek
Portekiz’deki en “patavatsız aşçı” Ljubomir Stanišić ile tanışın. Saraybosna’da doğmuş ve Belgrad’ta büyümüş. Eski Yugoslavya’nın bazı tipik yemekleri de dahil olmak üzere, şimdi dünyaya annesinden öğrenmiş olduğu yemekleri gösteriyor.
Kürkten Bir Zırh ve Boncuklar
Yiyecek yardımına bağlı olarak yaşamak çoğu insan için hoş olmayan bir durumdur. Bir büyükannenin kendi utancını yenerek başkalarının yararlı bir şekilde yardım edebileceğini ispatlayan bu hikayeyi okuyunuz.
Son Yorumlar